今天是:   长春 阴转多云  -22℃ - -8℃  七天预报
统计数据
长春市十二月份肉品市场供应情况分析
发布日期:2018-12-28 12:14:42   来源:市场运行调节处

目前市场猪肉价格平稳,长春市场生猪上市量有所增加,猪肉供应处于平衡状态,目前的供应量能够满足市民用肉需求,价格呈平稳态势。

一、肉品市场零售情况

据2018年12月14日商务部城市生活必需品市场监测系统所监测的数据显示:我市鲜猪肉零售价格为26.12元/公斤,与上月环比下降0.46%,去年同期相比下降6.45%;精瘦肉零售价格为32.45元/公斤,与上月环比下降0.25%,与去年同比下降3.74%;白条鸡零售价格为20.29元/公斤,与上月环比下降1.74%,与去年同期相比上涨2.03%;鲜羊肉零售价格为64.84元/公斤,与上月环比上涨0.56%,与去年同比上涨7.14%;鲜牛肉零售价格为69.69元/公斤,与上月环比下降1.15%,与去年同比上涨4.31%;农贸市场精瘦肉零售24.17元/公斤,与上月环比下降4.09%,与去年同比下降8.20%。市场上猪肉、白条鸡、牛肉、羊肉供应充足,各种肉类与去年同期相比零售价格涨跌幅度都很小,肉品市场总体平稳。

二、肉品市场批发情况

目前长春市肉品批发市场总体呈现量增价减。生猪上市量能够满足我市居民用肉需求,毛猪收购和白条批发价格同比均有所下降。据12月14日对长春市18家大型超市、3家农贸市场及8家生猪养殖企业监测显示,生猪日登市量为3357头,与上月环比上涨13.26%,与去年同比下降4.58%。毛猪收购价格10.5元/公斤,与上月环比下降4.81%,与去年同比下降30%;白条批发价格19.8元/公斤,与上月环比下降0.5%,与去年同期相比下降10.41%;号肉出厂价格25.9元/公斤,与上月环比上涨1.57%,与去年同期相比上涨3.6%。

三、猪肉市场运行情况分析

因非洲猪瘟的影响,猪肉消费量大幅下降,是猪肉批发价格下降幅度较大的重要原因。

四、市场预测预警

    本地区能繁母猪、育肥生猪存栏量较大,对猪肉价格形成支撑,预计猪价格目前以稳中微降为主。南方各大城市目前猪肉紧缺,因非洲猪瘟的影响没有消除,禁止跨地域流通,一旦解禁,不排除本地区猪肉大批量流入南方价格较高城市,造成本地区猪肉供应量偏紧价格上升。

减轻企业负担投诉举报电话 0431-82714168     廉政举报电话 0431-82731370

版权所有:长春市商务局     地址:吉林省长春市朝阳区西安大路1788号     联系电话:0431-82714168

中国互联网信息中心网站备案许可证编号:吉ICP备11002904     公安机关备案号:22010202000596